GOD JUL!
Kramar Matilda
Tidningen
Tyvärr så skrev de Martina på framsidan, men som tur var så skrev de Matilda i repotaget.
Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!
Jag tror jag skulle behöva låna tomtens nissar...
Gud vad jag bakar och står i nu till jul! Det blir skorpor, fler knäckestjärnor och tårtor!
Först en tårta till min morfar som har fyllt år. GRATTIS MORFAR!
Och sen blev det jultårtor till Anna-Lena och Mimmi
Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!
TACK!
Hinner tyvärr inte svara på alla men ett stort tack och en kram till er alla.
// Matilda
Knäckestjärnor
Idag har jag bakat och fixat hela dagen! Har både gjort en fransk kola, två olika sorters tryfflar- en med hallon och en med hasselnöt- och sen har jag gjort knäckebröd. Antar att jag inte är den enda som har börjat samla på böckerna från Aftonbladet (Hela Sverige Bakar), men i alla fall där i hittade jag ett super enkelt recept på knäckebröd som skulle passa perfekt till julbordet eller en ostbricka!
I boken heter receptet dock Knäckehjärtan men eftersom jag gjorde stjärnor så fick de bli döpta till Knäckestjärnor här i bloggen.
Ingredienser:
25 g jäst
2 dl fingervarmt vatten
½ dl olja
½ tsk salt
½ msk malda brödkryddor
½ tsk lätt krossade kumminfrön
4½ dl grovt rågmjöl
1 dl dinkelmjöl
1 ägg till pensling
Att strö på: Kumminfrön, Fänkålsfrön, Pumpafrön, Linfrön, Sesamfrön, Flingsalt (jag använde endast kumminfrön, sesamfrön och flingsalt, det räckte gott och väl)
Gör så här:
1. Sätt ugenen på 210 grader. Lös upp jästen i fingervarmt vatten med en trägaffel i en bunke.
2. Tillsätt olja, salt, brödkrydda, kumminfrön och mjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Degen behöver inte jäsa.
3. Dela degen i mindre delar och kavla ut delarna tunnt. Skär eller tryck sedan ut figurer med tex pepparkaksformar. Placera på plåtar med bakplåtspapper och nagga med en gaffel.
4. Pensla med uppvispat ägg och strö på frön och salt.
5. Grädda o övre delen av ugnen i ca 8 minunter. Passa brödet ordentligt så att det inte bli bränt.
Lycka till!
En tårta till Jonas
Födelsedagstårta till mormor
Grattis mormor!
Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!
En tårta med Blixten McQueen
Har precis gjort klart en tårta med Blixten McQueen som ska få vara med på ett tvillingkalas. Pojkarna ska tydligen vara galna i filmen Bilar eller i bilar överhuvudtaget så jag hoppas de blir glada.
Själv blev jag mycket nöjd med resultatet och tyckte det var otroligt kul med en utmaning.
Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!
UPPDATERING AV BILD
Klicka HÄR så kommer du direkt till inlägget.
8 December
Jättefina tårtor, varför finns där inga recept utlagt?
Sv: Jätte kul att du frågar! Jag vet tyvärr inte riktigt vad det är ni vill veta ang tårtorna med recept och så, därför har jag inte lagt ut några direkta recept mer än kanske en beskrivning på vad det är i tårtorna.
Om du eller någon annan ser det här och har några bra idéer så kommentera gärna igen, jag är öppen för förslag!
Kram Matilda
NY tårta!
Nu när det är adventsfika, lucia och snart jul så måste man ha en julig tårta också! Den här tårtan har jag gjort till familjen som de kan ha och mumsa på till eftermiddagsfikat med kompisarna. Jag blev väldigt nöjd med den och jag ska försöka att få en bild på tårtan sen när ljusen är tända.
Blev den inte fin? :) 
Bakelser med nya smaker
När jag ändå var igång och gjorde tårta igår så passade jag på att göra små bakelser med nya smaker.
Röd bakelse: Lingongrädde och chokladmousse
Rosa bakelse: Hallon/mandelmassagrädde och chokladmousse
Grön bakelse: Äpple/kanelgrädde och vaniljkräm
Tårta till Annette
Gjorde en tårta till Annette som fyllde år igår. Grattis Nettan!
Den här gången gjorde jag en lite mindre tårta till 8 pers. Annars brukar det vara 10-12 pers.
Örebro slott
Vi har gjort Örebro slott som pepparkakshus och vi har använt oss av ritningar från kommunen för att få det precis i kopia som det riktiga slottet. Slottet beställdes av Svensk Fastighetsförmedling och det kommer gå att bjuda på det som vilket hus som helst. Pengarna som de sedan får in kommer att gå till välgörenhet!
Slottet ställs ut på Svensk Fastighetsförmedling i Örebro från och med 8/12 till den 21/12.
Julklappstips för den som älskar choklad
Recepten är inte alls överdrivet svåra utan går enkelt att utföra hemma i köket.
Boken finns att köpa på Åhléns för 98 kronor.
Jag använde mig av den boken till bland annat Det Här receptet.
Jag tror inte ni kan gissa vad vi gör i skolan..
Men jag tror inte att ni kan gissa vad vi gör...
Jag kommer naturligtvis att visa en bild när projektet är klart!
Idétorka?
Själv är jag snart klar med alla julklappar men tänkte att det kanske finns andra där ute som behöver lite tips och idér.
Här är några super gulliga läppglans i fom av cupcakes. Perfekt för den som är lika bak- och godistokig som jag!
Finns att köpa på asos.com men har även hört att de ska finnas på BikBok.
Jag fick en sån här liten goding av mammas arbetskamrat för ett par dagar sen och den smakar smaskens på läpparna och självklart kan jag inte låta bli att fiska upp den lite då och då ur fickan så att alla mina vänner får se den ! ;)
