maatildaa

Det blev ett ruskigt långt namn för en paj?





Gör så här:

Pajdeg
Lemon Curd
Italiensk maräng


1.
Klä pajformen med pajdegen, nagga och fyll den till hälften med lemon curd



2.
Fyll pajen med hallon. Jag använde mig av frysta



3.
In med pajen i ugnen och grädda i 175 grader, runt 30 min.



4.
Låt pajen svalna. Spritsa på marängen och bränn av den med en brännare. Dekorera, tex med färska hallon och citronmeliss.





Servera pajen med vaniljglass!