maatildaa

 

Min vän Elin tog examen nyligen och då gjorde jag hennes tårtor till firandet med släkt och vänner.

 

..så kan man passa på att göra några bakelser i hårda muffinsbägare!

 

Jag kan helt ärligt säga att det här är dom jobbigaste tårtorna som jag någonsin gjort. Precis som jag skrev i ett tidigare inlägg så omkom min farfar i en bilolycka för ett tag sedan. Han kommer över på fel sida vägen och krockade med en lastbil. Det har varit en riktigt tuff tid efteråt vilket det förstås alltid är när någon dör, men när någon dör så hastigt i en olycka så tror jag att det blir svårare att förstå och acceptera situationen.

 

Farfar gillade det enkla och älskade att vara ute i naturen så vi bestämde oss för att göra kistdekorationen själva och då endast använda oss av det som vi fann ute i naturen men också att det var jag som skulle göra tårtorna. Vi tror alla att han hade önskat det om han själv fick vara med att bestämma så givetvis ville jag göra farfars sista tårtor. 

 

 

Saknar dig farfar <3

 

Snuuuuuskigt god cheesecake! Söt med kolasås samtidigt med det salta från jordnötterna gör den här cheesecaken så ruskuigt nedrans fantastiskt makalöst god!!!

 

 

Den här bröllopstårtan gjorde jag med jordgubbsmousse och limemousse.Jordgubbsmoussen gjordes på färska svenska jordgubbar och fick en väldigt söt smak medans limemoussen blev väldigt fräsch och frisk i smaken. Mycket bra kombo!

 

 

 

Med hallon, citron och maräng.

 

Ibland här i livet så behöver man göra en riktigt bra deal. I mitt fall var det i utbyte mot en tårta.

Vissa kallar det fjäsk-tårta men jag kallar det en-bra-deal-tårta.

 

Farfar firades i höstas med dessa två tårtor. Precis som utsidan avslöjar så var smakerna på tårtan apelsin och choklad!