En tårta till Jonas

Här gjorde jag en tårta till Jonas som fyllde år igår.

Födelsedagstårta till mormor

Idag har jag gjort två födelsedagstårtor till min mormor som fyller år. Det fick bli ett juligt tema med julstjärnor som dekoration!



Grattis mormor!





Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!


En tårta med Blixten McQueen

Har precis gjort klart en tårta med Blixten McQueen som ska få vara med på ett tvillingkalas. Pojkarna ska tydligen vara galna i filmen Bilar eller i bilar överhuvudtaget så jag hoppas de blir glada.

Själv blev jag mycket nöjd med resultatet och tyckte det var otroligt kul med en utmaning.







Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!


NY tårta!

Nu när det är adventsfika, lucia och snart jul så måste man ha en julig tårta också! Den här tårtan har jag gjort till familjen som de kan ha och mumsa på till eftermiddagsfikat med kompisarna. Jag blev väldigt nöjd med den och jag ska försöka att få en bild på tårtan sen när ljusen är tända.

Blev den inte fin? :) 



Bakelser med nya smaker

När jag ändå var igång och gjorde tårta igår så passade jag på att göra små bakelser med nya smaker.

Röd bakelse: Lingongrädde och chokladmousse

Rosa bakelse: Hallon/mandelmassagrädde och chokladmousse

Grön bakelse: Äpple/kanelgrädde och vaniljkräm


Tårta till Annette

Gjorde en tårta till Annette som fyllde år igår. Grattis Nettan!
Den här gången gjorde jag en lite mindre tårta till 8 pers. Annars brukar det vara 10-12 pers.


Julklappstips för den som älskar choklad

Jag fick den här boken i present av mina älskade vänner J & J när jag fyllde år. Den är mycket älskad med massor av smarriga chokladrecept. Det finns allt från chokladdrinkar till muffins och små kakor.
Recepten är inte alls överdrivet svåra utan går enkelt att utföra hemma i köket.

Boken finns att köpa på Åhléns för 98 kronor.



Jag använde mig av den boken till bland annat Det Här receptet.

Idétorka?

Själv är jag snart klar med alla julklappar men tänkte att det kanske finns andra där ute som behöver lite tips och idér.

Här är några super gulliga läppglans i fom av cupcakes. Perfekt för den som är lika bak- och godistokig som jag!
Finns att köpa på asos.com men har även hört att de ska finnas på BikBok.


Jag fick en sån här liten goding av mammas arbetskamrat för ett par dagar sen och den smakar smaskens på läpparna och självklart kan jag inte låta bli att fiska upp den lite då och då ur fickan så att alla mina vänner får se den ! ;)


Tårta till Susann

Har nyss gjort mig av med en tårta till Susann. Hela tårtan fick gå i blått och vitt, lite vinterkänsla på det hela. Fick veta när den hämtades att hennes favorit färg var tydligen ljusblå!

Tårtan innehöll chokladbottnar, hallongrädde och chokladmousse.









Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!


Tårta till 16 årig tjej

Den här tårtan är till en tjej som fyller 16 år idag och då är det väl ganska självklart att man ska få en sweet sixteen tårta?

Tårtan innehåller chokladbottnar, päron- och aftereightmousse.




Grattis på dig! :D






Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!


Pepparkakstomtar

Pepparkakstomtarna är doppade i vit choklad som är blandat med rödpulverfärg, dekorerade med vitkristyr och har smält choklad som pupiller.

Kanske vore något till de kommande helgernas julbak? :)


Fotbollstårta till en fotbollskille

Idag fyllde min tremänning år så då blev det till att baka tårta! Det som var lite speciellt med den här tårtan, förutom att den ser ut som en fotboll, är att den är glutenfri. Det blir lite mer att hålla reda på och naturligtvis måste man vara påläst så att det inte blir fel. Jag hade turen som kunde fråga min granne som har en dotter som har glutenallergi och fick även hjälp att kolla igenom innehåll och liknande på förpackningar (Tack så jätte mycket för hjälpen).

Så jag hoppas att alla kunde äta av tårtan :)



Tårtan innehöll chokladbottnar, päronmousse och aftereightmousse. Mums!





Vill du kolla alla mina tårtor? Klicka HÄR!

En tårta till Lotta!

Jag har precic blivit klar med denna tårta som snart hämtas av sin nya ägare ;)
Den innehåller chokladbottnar, pärongrädde och vaniljkräm. Tårtan fick inte ha någon marsipan, så istället har jag täckt den med modelleringschoklad (recept kommer senare) och en sockerdekor (recept kommer senare).


Tårtor till 90 års kalas

I veckan gjorde jag två tårtor till ett 90 års kalas. Tårtorna blev mycket uppskattade och det värmer massor att få höra!

 


Fars Dag

Har gjort en tårta till fars dag. Den var dock inte till min egna far utan till en annan pappa som jag hoppas kommer att uppskatta den!







Du kan kika på alla mina tårtor HÄR.


Vet du inte vart du ska placera plåten i ugnen?

Placering i ugnen varierar beroende på vad du ska baka. Ibland anges detta i receptet. Annars kan man följa denna regel:

Bullar - mitt i ugnen
Stora vetelängder eller Bröd - nedersta falsen i ugnen
Scones - mitt i ugnen
Muffins - mitt i ugnen
Rulltårtor - mitt i ugnen
Småkakor - mitt i ugnen
Mjuka kakor - nedersta falsen i ugnen


Källa: Baktips.se


TÅRTA - favorit i repris!

Fick en till beställning på denna tårta. Den här tårtan är till en som ska gå i pension och hon ville ha med tårta att bjuda på jobbet :)



Farfars födelsedagstårta

Här får ni en bild på present tårtan! :)


Startpaket för pralintillverkning

När jag fyllde år för ett par månader sen så fick jag inte bara pralinkursen i födelsedagspresent utan även ett startpaket med grejer så att jag skulle kunna fortsätta göra praliner hemma efter kursen(tack så mycket mormor, morfar, farmor och farfar). Tänkte visa lite vad det innehöll och vart ni kan få tag på det!


 
-
Innehåll: 1 st valfri pralinform, 1 kg mörk choklad, 1 kg mjölk choklad, 1 st palett, 1 st doppgaffel, 1 st tempereringsslev, 1 st sticktermometer, 1 st skrapkort i plast, 1 st metallskrapa, 10 st cellofanpåsar, 5 st pralinaskar, 1 st instruktionshäfte - Hur man gjuter i pralinform, Hur man tempererar choklad och lite recept på olika tryfflar.
OBS! De köpte till en extra parlin form till mig. Startpaketet innehåller endast 1 st pralinform!

Startpaketet går att köpa på http://mumsigt.se/. Det finns även ett mindre startpaket och självklart mycket mycket mer på denna sida. Verkligen värd att besöka!

Ätbart pärlmorspulver och överföringsark till choklad

Jag lovade att lägga upp en bild på det ätbara pärlmorspulvret som jag använde till tårtan. Glittret applicerar jag med en vanlig liten pensel (köpt i en måleributik). På tårtan som var på bilden så syndes det nog inte så mycket men i verkligenheten fick det ett fint skimmer. Glittret behöver inte bara användas på marsipan utan funkar bra att pensla i formar till praliner eller direkt på chokladpralinerna för att få ett skimmer.

Överföringsarken är som plastark med ett mönster på. Man smetar ut choklad på dem, låter det stelna och sen avlägsnar man plasten försiktigt och kvar på chokladen är då det där färgade mönstret! Har ännu inte vågade försöka men det kommer ska ni se.



Finns att köpa på http://mumsigt.se/ det är webbutiken för Cacao & co Chocolate School!

Läs om när jag var på Cacao & co Chocolate School HÄR!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0